Рыба с картофелем, запеченные под майонезом

Ингредиенты:

· 500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)

· 1 кг картофеля

· 350 г помидоров

· 100 г сыра

· майонез

· соль

· перец

Рецепт приготовления:

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.

Картофель почистить, нарезать кружочками.

Помидоры нарезать пластиками.

Сыр натереть на мелкой терке.

В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить.

Посолить, поперчить.

На картофель выложить рыбу.

На рыбу выложить помидоры.

На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить

.

Картофель смазать майонезом.

Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).

Попробуйте и вы не пожалеете. Это очень вкусно!
Приятного аппетита!